Regio selecteren
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

HPP – hogedrukconservering van levensmiddelen

Door de hogedrukconservering van levensmiddelen (HPP – High Pressure Preservation) kunnen ongewenste micro-organismen in levensmiddelen worden gereduceerd of geëlimineerd. Door dit behoedzame proces kan de houdbaarheid van levensmiddelen zonder toevoeging van conserveermiddelen worden verlengd. Tegelijkertijd draagt de hogedrukconservering bij aan de verhoging van de voedselveiligheid.

Consumenten profiteren van dit proces omdat verse en bewerkte levensmiddelen of kant-en-klare maaltijden van de hoogste kwaliteit zo voor een langere periode kunnen worden bewaard en geconsumeerd.

HPP installaties

De hogedrukbehandeling van levensmiddelen (MULTIVAC HPP) is geschikt voor de behandeling van vacuümverpakkingen en voor verpakkingen met beschermende atmosfeer (MAP), waarvoor MULTIVAC een uniek proces heeft ontwikkeld. Onze portfolio omvat verschillende installaties met een kamerinhoud van 55 tot 350 liter.

HPP installaties in tandem-bedrijf

De hogedrukbehandeling van levensmiddelen (MULTIVAC HPP) is geschikt voor de behandeling van vacuümverpakkingen en voor verpakkingen met beschermende atmosfeer (MAP), waarvoor MULTIVAC een uniek proces heeft ontwikkeld. Door het gebruik van een HPP-tandemeenheid met twee 350 l kamers, die intermitterend samenwerken – d.w.z. een kamer wordt onder druk gezet, terwijl de andere wordt geleegd en weer met verpakkingen wordt geladen – is het volledige systeem semi-continu. Afhankelijk van de vulgraad kan hiermee een doorzet van maximaal 4 ton per uur worden bereikt.

Branchefilter
MULTIVAC branchefilter
U zoekt een verpakkingsoplossing voor een bepaalde branche?

Sla hier uw MULTIVAC-branchefilter op en tijdens uw bezoek van de MULTIVAC-website ontvangt u uitsluitend de voor uw branche relevante informatie.

Probeer het uit!
Welkom terug!

Tijdens uw laatste bezoek van onze website heeft u uw MULTIVAC-branchefilter ingesteld. Maak gebruik van deze instelling, of wijzig de instelling hier.

Veel plezier!